Details zum/r Referent/in: Eva-Maria Seidl
Vita: Eva-Maria blickt als studierte Kulturwirtin auf über zehn Jahre Erfahrung in verschiedene Positionen der Foodbranche zurück, u.a. war sie maßgeblich für den Aufbau des Starbucks Out of Home Business in Deutschlands verantwortlich. Die Bodenständigkeit und die Leidenschaft sowie die Innovationskraft der Branche sprechen der Food, -und Hospitality Expertin mit familiären Wurzeln in der Gastronomie aus der Seele. Als Partnerin bei Pomom, das Smoothie & SmoothieBowls für die Gastro entwickelt und vertreibt, baut sie gerade den Vertrieb mit auf. Als Vorständin beim Frauennetzwerk Foodservice, der größten weiblichen Initiative der Gastro, – und Hospitality Branche im deutschsprachigen Raum, ist sie für das strategische Wachstum & Partnerschaften verantwortlich.

Aus diesem Netzwerk kommt auch die Verbindung zu Anja, die ihre Wurzeln ebenfalls in der Gastronomie hat. Die Gastro- Unternehmerin entwickelt leidenschaftlich gerne Konzepte sei es für die Familien-Holding AML Invest oder auch für andere Unternehmen. Parallel führt sie ihre eigene Firma, mit der sie unter anderem das Startup Tintale’s beim Aufbau und Vertrieb einer Range von Ready-to-Drink-Cocktails in Konserven-Dosen unterstützt und das Daisy Cave am Stachus betreibt. In ihrer Funktion als Aufsichtsrätin im Leaders Club Deutschland ist sie verantwortlich für relevante politische Themen der Gastronomie, unter anderem die nationale Kampagne #gastrofamily.